" Hünerfleisch "

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REZEPT - FARIDA IGNATIUS
BILD - FARIDA IGNATIUS
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RECEPT - FARIDA IGNATIUS
PAINTING - FARIDA IGNATIUS
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RECEPTA - FARIDA IGNATIUS
ILUSTRACJA - FARIDA IGNATIUS
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REZEPT :

Hühnerfleisch in Kokossauce mit grünen Bohnen für vier Personen :

250 g ausgelöste Hühnerbrust
1/4 liter Kokossahne, 1 Stangel Zitronengras, 1 Stück Kaffig Zitronenschale ,
150 g dünne grünne Bohnen
1-2 Tl. Corrypasta
1 Tl . Zucker
1 EL Fisschsaucen
Zitronensaft , Salz , 1 grüne Chilischale ,Basilikumblätter

Das Fleisch in Würfelschneiden, die in Mehl Stärke eingerieben werden.
In der Kokossahne.........gehen lassen, dabei das in Stücke geschnittene Zitronengras,
die Zitronenschalen und die gepulten Bohnen mitkochen. Mür Currypaste, Zucker,
Fischsauce, Zitronen Saft und Saiy würzen.
Zum Schluß entkernte ,in feine Streifen geschnittene Chilischote sowie
das Basilicum unterrühren.

Guten Appetit